Les premiers rayons de soleil du printemps nous invitent souvent à passer plus de temps dans notre jardin. C’est le début des repas en famille ou entre amis à l’extérieur, et c’est la meilleure occasion de faire des barbecues ! Regoûter à cette viande cuite par la flamme du charbon de bois et sentir cette odeur de barbecue dans tous les jardins : c’est le bonheur. Amateur de viande, vous êtes à la recherche d’un barbecue de qualité fabriqué en France ? Vous êtes au bon endroit, nous avons tout ce qu’il vous faut ! 

Des barbecues de qualité et 100% français !

Tout comme pour nos braseros, l’ensemble des barbecues Décorten sont fabriqués en France dans nos ateliers pour une qualité garantie. Barbecues au charbon de bois, nos modèles sont faits pour rester en extérieur toute l’année. En effet, les barbecues Decorten sont fabriqués en acier corten : un alliage d’acier, de cuivre, de chrome et de nickel dix fois plus résistant que l’acier classique. L’avantage de l’acier corten est qu’il rouille de manière homogène, et juste en surface : il ne se dégrade pas avec le temps et face aux intempéries. La grille des nos barbecues sont faites en acier inoxydable (qui ne rouille pas) pour y cuisiner tout ce que vous voulez ! 

Quel barbecue choisir ?

La gamme de barbecues Décorten se décline en deux familles différentes. Vous trouverez les mini barbecue dépliable : idéal pour le camping et les voyages ce mini barbecue vous accompagnera partout ! L’autre famille, les “BBQ 3D” sont des formes d’animaux en trois dimensions sur lesquelles vous pouvez cuisiner comme sur un BBQ :

• Cerf BBQ 3D
• Sanglier BBQ 3D
• Ibex BBQ 3D
• Renard BBQ 3D

La gamme de barbecue Décorten est faite en kit à monter soi-même. Les instructions de montages sont fournies avec le barbecue lors de la commande. Il faut compter environ 10 minutes pour monter un BBQ 3D. Ces derniers sont faits pour rester tout au long de l’année à l’extérieur sans le moindre entretien.

Un barbecue fixe :

Si vous optez pour un barbecue “BBQ 3D”, vous n’aurez pas besoin de le déplacer et de le ranger après utilisation. En effet, la gamme BBQ 3D se compose de formes d’animaux sauvages (cerf, sanglier etc) qui servent à la fois de décoration et de barbecue. Une fois montés, ils n’ont plus besoin d’être déplacés, laissez les rouiller au fil du temps à l’extérieur et admirez les trôner au milieu de votre jardin toute l’année. Exposé aux intempéries, le corten rouillera naturellement pour rendre votre barbecue totalement unique. Polyvalents, ils peuvent servir de pot de fleur en hiver.

Un barbecue Pliable :

Contrairement aux barbecues 3D, le Barbecue Pliable s’emporte partout ! Composé de 6 pièces différentes, il se monte en moins de deux minutes et permet de faire un BBQ partout où vous allez ! Comme n’importe quel autre BBQ, ce modèle permet de griller des brochettes, des légumes, des saucisses, des merguez, ou encore des côtes de bœuf ! Le Barbecue Pliable convient parfaitement à celles et ceux qui ne veulent pas d’un barbecue dans leur jardin toute l’année : une fois repliés, il ne prend pas de place dans un garage.

Quel combustible utiliser pour mon barbecue ?

Nous vous conseillons de privilégier d’utiliser du charbon de bois que vous pourrez trouver en grande surface. Après quelques minutes, le charbon de bois apporte une chaleur importante et régulière, ce qui est idéal pour la cuisson au barbecue. Si vous faites du camping sauvage avec un Barbecue Pliable, par exemple, vous pouvez aussi utiliser des morceaux de bois que vous avez trouvés. A condition qu’ils ne soient pas trop gros pour passer dans le bac de combustion.

Comment allumer votre BBQ ?

Le charbon de bois peut parfois mettre du temps à s’allumer, ce qui rend la tâche difficile. Mais avec quelques astuces, vous pouvez y arriver très facilement. Tout d’abord, il faut que votre charbon soit bien sec, veillez donc à ne pas l’entreposer dans un lieu humide. Lorsque vous commencez à allumer votre barbecue, il vaut mieux utiliser des petits morceaux de bois sec, ou de l’allume feu dans une cheminée d’allumage. Ces derniers vont créer des flammes et de la chaleur, l’idéal pour déposer votre charbon dessus. Enfin, il est important d’avoir une bonne arrivée d’air. L’arrivée d’air va apporter de l’oxygène, indispensable à la combustion. Les barbecues Décorten disposent d’une arrivée d’air suffisante pour allumer votre feu sans difficulté.

Comment cuisiner sur un barbecue ?

L’usage du barbecue est différent du brasero. Contrairement à ce dernier, le barbecue ne dispose pas d’une plaque de cuisson. Il ne permet donc pas de cuisiner en version plancha. La cuisson sur BBQ se fait uniquement sur une grille adaptée (incluses avec les barbecues commandés). Pour faire cuire vos aliments, il faut attendre que le charbon ne fasse plus de flammes car elles pourraient les brûler et donner un mauvais goût à votre plat. Il vaut mieux étaler le charbon de bois sur toute la surface du bac pour avoir une température homogène partout. Si ces conditions sont respectées, vous pouvez y cuisiner tout ce que se cuisine sur un barbecue (saucisse, côte de bœuf, brochettes etc.). La cuisson au barbecue donne un goût et une particularité inégalable !